Expertos en Asados

Nuestra Historia

En Brasas & Humos nacimos de una historia auténtica donde la tradición, la pasión por el asado y el espíritu emprendedor se unieron para dar vida a una marca con identidad propia. Todo comenzó con una receta familiar transmitida de generación en generación: una mezcla de especias creada por el abuelo de Agustín García, (nuestro director), que durante años acompañó reuniones familiares y momentos compartidos alrededor de la parrilla.

 

Lo que empezó como una tradición familiar se transformó en una oportunidad para llevar ese sabor único a más personas. Así nació nuestro producto insignia, el Mojo Parrillero, conservando la esencia original de la receta y adaptándola a las necesidades de los consumidores de hoy.

 

Actualmente desarrollamos y comercializamos condimentos, sales gourmet y productos asociados a la cultura parrillera, con presencia en las principales cadenas de supermercados de Uruguay y dando nuestros primeros pasos en mercados internacionales. A través de la innovación constante, la mejora de nuestros procesos y el desarrollo de nuevos productos, seguimos creciendo sin perder de vista lo que nos inspira desde el primer día.

 

Más que condimentos, creamos experiencias que celebran el encuentro, la tradición y la identidad uruguaya, llevando a cada mesa ese toque especial que transforma un asado en un momento memorable.

Nuestra misión

Desarrollar y ofrecer productos de alta calidad que potencien el sabor de cada preparación, acercando a nuestros clientes experiencias auténticas inspiradas en la tradición parrillera uruguaya. Buscamos transformar cada encuentro alrededor de la mesa en un momento memorable, combinando sabor, innovación y pasión por lo que hacemos.

Nuestra visión

Ser la marca referente en condimentos y productos para asado en Uruguay y la región, reconocida por su calidad, innovación y capacidad de representar la cultura gastronómica uruguaya, llevando nuestros sabores a nuevos mercados sin perder la esencia que nos identifica.

Nuestros valores

• Tradición: Honramos nuestras raíces y la historia familiar que dio origen a la marca.

• Calidad: Seleccionamos cuidadosamente nuestros ingredientes para ofrecer productos que superen las expectativas de nuestros clientes.

• Innovación: Buscamos constantemente nuevas ideas, productos y soluciones que aporten valor a nuestros consumidores.

• Pasión: Vivimos la cultura del asado y trabajamos con entusiasmo para transmitir esa experiencia en cada producto.

• Compromiso: Actuamos con responsabilidad hacia nuestros clientes, colaboradores, proveedores y la comunidad.

• Identidad Uruguaya: Promovemos y representamos los valores, costumbres y sabores que forman parte de nuestra cultura.

• Cercanía: Creemos en el encuentro, en compartir y en construir relaciones duraderas con quienes eligen nuestra marca.